沒想到隨意用翻譯App 翻譯飯店自助餐菜卡(中英日韓文)也會被罰錢!!! 小心踩雷!
2023/8/17 up-date (以下內容有中英日韓語的"菜卡"翻譯，歡迎惠予糾正與取用，一同提升觀光環境國際化) 各國菜名，大部分內容以Google翻譯而言，已趨成熟，通常都看得懂，不會相差太多。只是有些菜，可能傳到各地方的時代與方式不一樣，有各自的描述與說法，若只用Google翻譯，直譯出來的名字會有點怪怪的，這類「專有名詞」要多加注意了。 例如，自歐洲傳來亞洲，由各國變形翻譯的 「酥皮濃湯」 中文是從英文 Puff Pastry Soup(酥皮湯) 翻譯而來。韓文則多稱為 팟파이 수프，是從英文 Pot Pie Soup(鍋餅湯) 來的，字面意思為「鍋餅(鍋派)。湯」，這種 Pot Pie 是有餡料的餅(派)，以雞肉餡料做成的雞肉餡餅最受歡迎，此用語主要流行於美加。 圖片來源: Wikipedia, 鍋餅, Pot Pie 「酥皮濃湯」的日文則稱做「シチューパイ」者為多，是英文 Stew Pie 的外來語，意思是「燉。 派」。畢竟是歐系菜色，進到亞洲來，大家各自發揮造字造句的功夫了，當然，還是有其他"各自表述"的翻譯的。 再舉例，有些是該國自身的特色料理或小吃，其他國家的人根本沒聽過、沒看過、也很少有機會吃到，或者，沒有可以對應的類似菜色，就可能會用該國語言 直接「音譯」菜名 ，一方面表明這道菜的身世(來源地)，另一方面增添異國神秘感與新鮮感，讓人更加好奇這到底是什麼菜呀.... O^.^O... 例如，日本有道名菜「音譯」為： 照り焼き Teriyaki 데리야끼 照燒 例如，德國知名的「音譯」菜： Schweinshaxe シュバイネハクセ 슈바인스학세 德國豬腳(中文是"意譯", 非"音譯") 例如，華人圈的名菜、家常菜、小吃，外國不常看到、吃到的，採「音譯」如下： 燒賣 Siu Mai シュウマイ 시우 마이 臭豆腐 Stinky Tofu チョウドウフ 취두부 四神湯 Sishen Soup スーシェンタン 쓰선탕 麻婆豆腐 Mapo Tofu マーボーどうふ 마파두부 三杯嫩雞 (Three-Cup Chicken, 英文是表面意思直譯) サンベイジー 선베이지 宮保雞丁 Kung Pao Chicken ゴンバオジーディン 궁보계정 菜...